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黒毛和牛がおすすめ

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お食事メニュー

おすすめメニュー

県産牛5秒ロース
（さっと焼いてポン酢でさっぱり！）		 1,500円
特選焼きすきロース
（卵をからめてご飯で掻き込めば旨い！）		 1,980円
にんにく上タン
（香ばしく焼いて）		 2,080円
タンサガリ
（濃厚な旨味！）		 780円
厚切りカルビ
（噛めばじゅわっと肉汁あふれる）		 1,980円
立ち上がる牛ハラミ
（噛み切れる厚切り！）		 1,800円
炙り牛ユッケ
（牛のとろける旨味）		 1,200円
口どけ炙り肉ずし　1貫
（県産牛をお寿司に）		 400円

数量限定！

カイノミ
（赤身ながらこってり柔らか）		 2,480円
ヘッドバラ
（カルビ界の頂点）		 2,980円
インサイドスカート
（ウチハラミと呼ばれる濃厚な部位）		 1,800円
ササミ
（赤身とサシのバランスがいい）		 2,200円

県産牛おすすめ部位※ワサビ必須

盛り合わせ（各3～4人前）

炭香盛り『上』
【上カルビ・上ロース・上タン】		 4,680円
炭香盛り
【カルビ・上ロース・タン塩】		 3,480円
横隔膜盛り
【にんにくサガリ・たれハラミ・わさびハラミ】		 2,980円
ホルモン盛り
※内容は仕入れ状況によって変動あり
【例：シマチョウ・ハツ・ツラミ・コブクロ】		 2,980円
豚・鶏盛り
【豚カルビ・豚タン・せせり・ヤゲン】		 1,980円

牛

上カルビ 1,780円
炭香カルビ 1,200円
濃厚中落カルビ 980円
わさびカルビ 1,200円
牛ハラミ 1,100円
でったらハラミ　約400g 3,680円
塩にんにくサガリ 1,100円
わさびハラミ 1,200円
上タン 1,980円
タン塩
＋100円でネギ付き		 1,100円
わさびタン 1,200円

ホルモン

シマチョウ 700円
ミノ 700円
ツラミ 800円
牛ハツ 700円
コブクロ 500円
豚ミックスホルモン 500円
豚サガリ 500円

豚・鶏

豚タン
＋100円でネギ付き		 700円
豚カルビ【タレ・塩】 750円
豚トロ 680円
鴨ロース【ネギ付き】 980円
せせり【タレ・塩】 580円
ヤゲンなんこつ 600円

お飲み物メニュー

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ビール・ハイボール・カクテル・焼酎・日本酒・ソフトドリンク

各種、定番からおすすめまで幅広くドリンクを取り揃えております。